CZK
CZ SK
Vyhledávání
Váš košík je úplně prázdný…
Potřebujete poradit s výběrem?

Náš tým odborníků je připraven vám s výběrem pomoci.

V rámci tohoto sortimentu vám nejlépe poradí:

+420 606 591 877
Po–Pá (8:30 – 16:30)

Nebo nám napište e-mail:

Marcela Mintělová
Marcela Mintělová

Směs koření - Divoké koření Reny

Kód: EM0409
Divoké koření je směs koření určená především pro přípravu zvěřiny, ale i králíka, skopového, hovězího nebo...    Více
Skladem u dodavatele, u Vás 4. 3. 2024
55 Kč
49 Kč bez DPH
Směs koření - Divoké koření Reny
Směs koření - Divoké koření Reny
Skladem u dodavatele, u Vás 4. 3. 2024
55 Kč

Popis a parametry

Divoké koření je směs koření určená především pro přípravu zvěřiny, ale i králíka, skopového, hovězího nebo i drůbeže.
Divoké koření je ideální pro přípravu smetanových omáček ze zvěřiny nebo pro dušená a pečená masa na víně.
Složení: sůl (max. 45%), bobkový list, jalovec, nové koření
Hmotnost: 100g


Recept:
Jelení kýta na divoko

800 g jelení kýty, 400 g rajčat, 1 mrkve, kousek celeru, 4 stroužky česneku, 1 cibule, 3 lžíce hladké mouky, směs divokého koření, 2 dl červeného vína, 2 dl smetany, 2 dl vývaru (z kostky), petrželová nať, 2 lžíce olejem, sůl, pepř
Prolisovaný česnek smícháme s kořením, zalijeme vínem. Maso nakrájíme na kousky, zalijeme marinádou a necháme 1 den v chladničce.
Maso vyjmeme osolíme a opepříme a poprášíme moukou. Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, celer, mrkev, přidáme maso a společně se zeleninou osmahneme. Vmícháme spařená, oloupaná, pokrájená rajčata, podlijeme procezenou marinádou, zalijeme vývarem a dusíme doměkka.
Maso vyjmeme, do šťávy přilijeme smetanu, v níž jsme rozmíchali lžíci mouky, krátce prohřejeme, vmícháme nasekanou petrželku a nalijeme na maso.
Příloha: hranolky
Bažant na divokém koření
1 bažant, 10 dkg slaniny, máslo, směs divokého koření, sůl.
Bažanta protáhneme proužky slaniny a lehce osolíme. Část slaniny dáme do břišní dutiny. Opečeme na másle, přidáme koření a pečeme v troubě do měkka za stálého polévání vypečenou šťávou.
Starší kus nejprve podusíme v přiklopeném pekáči a potom odklopíme a pečeme dozlatova.

Parametry k produktu

Výrobce:

Produkt se nachází v těchto kategoriích

Výrobce

Cílem Reny koření je připravit pro Vás to nejkvalitnější,nejchutnější a nejvoňavější koření do jídel či nápojů a jiných.

Pečlivě proto pro Vás vybírají ,kontrolují a usilovně zlepšují nové nápady pro míchání kořenících směsí. Reny koření má cíl a to je přinášet radost do života zákazníkům.
  • Ocenění Zlatý klas
  • Vyráběno v České republice
  • Tradice více než 15 let

Podobné produkty

Jsme tým odborníků
Jsme tým odborníků

s dlouholetou praxí v oboru

Autorizovaný prodejce
Autorizovaný prodejce

značek Swarowski, Leica, Zeiss, Blaser, Hikmirco a další.

Široký sortiment
Široký sortiment

potřeb pro myslivce od A do Z

Kamenná prodejna
Kamenná prodejna

s prodejní plochou větší než 400 m2